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Le ras el hanout jaune est un mélange d’épices orientales incontournable pour les tajines, couscous, soupes et viandes mijotées.
Ingrédients
Coriandre, curcuma, cumin, carvi, piment fort, sel (0,72 %), fenugrec, fenouil, ail, mélange de diverses épices. Traces possibles de sésame, moutarde, céleri et gluten.
Points clés
- Mélange d’épices
- Sachet de 500 g
Utilisation
Une à deux cuillères à café en début de cuisson, dans la matière grasse chaude.
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FAQ
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