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Le tilleul (zayzafoune, tilyou) est une infusion classique du soir, très appréciée au Levant comme en Europe. Ses fleurs et bractées séchées donnent une boisson douce et légèrement miellée.
Points clés
- Fleurs et bractées de tilleul séchées
- Sachet de 25 g
- Saveur douce et miellée
Préparation
Une cuillère à soupe dans une tasse d’eau frémissante, 10 minutes à couvert. Se marie bien avec un peu de miel ou de fleur d’oranger.
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