Gummi arabicum als Pulver – 100 g – مسحوق الصمغ العربي
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Gummi arabicum ist das natürliche Harz der Sahel-Akazie (Acacia senegal). Als Pulver löst es sich leicht auf und dient als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in Gebäck, Süßwaren und Getränken.
Das Wichtigste
- Gummi arabicum als Pulver
- Beutel mit 100 g
- Wasserlöslich
Anwendung
In lauwarmem Wasser auflösen, bevor es den Zubereitungen beigefügt wird: Glasuren, Marshmallows, Sirupe, Speiseeis. Es ist auch in Stücken erhältlich.
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