Nbeg – fruit du jujubier sauvage (sedra) – 100 g – نبق
Nbeg – fruit du jujubier sauvage (sedra) – 100 g – نبق
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Le nbeg est le petit fruit sec du jujubier sauvage (Ziziphus lotus, sedra), arbuste épineux d’Afrique du Nord. Il se déguste tel quel ou bouilli, avec sa saveur douce et légèrement acidulée.
Points clés
- Fruit sec naturel
- Sachet de 100 g
- Provenance : Maroc
Préparation
À croquer tel quel ou à faire bouillir quelques minutes ; l’eau de cuisson se boit en infusion.
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