Sirop de datte de qualité supérieure - Sultanat d'Oman - 470g - sans sucre ajouté, ni colorant ni conservateurs -

Ce sirop de datte de qualité premium est sans sucre ajouté, ni colorant ni conservateurs.

PROVENANCE: SULTANAT D'OMAN


Quels sont les principaux atouts du Sirop de Dattes ?

Contrairement au sucre blanc qui ne contient que du saccharose, le sirop de dattes conserve les minéraux du fruit et notamment le potassium, qui intervient dans la contraction musculaire, le magnésium bénéfique contre le stress, le fer efficace contre la fatigue, et enfin le calcium nécessaire à la solidité osseuse. Moins calorique que le sucre blanc, environ 300 Cal aux 100 g contre 400cal, le sirop de dattes reste l’alternative saine pour les petits plaisirs gourmands.


Comment utiliser le Sirop de Dattes ?
Le sirop de dattes est une bonne alternative en cuisine. Il est idéal pour garnir les desserts car il apporte à la fois du moelleux, de la couleur et de la saveur. Le sirop de dattes peut être utilisé en accompagnement pour les crêpes, les gaufres, les pancakes et les salades. Mais également pour sucrer vos boissons chaudes ou froides : café, thé, lait, etc. En version salée, le sirop de dattes relève parfaitement les marinades d’un saumon, et parfume délicatement les vinaigrettes d’une salade avec des noix, par exemple.


Comment est-il produit ?
Le sirop de dattes est fabriqué à partir de dattes fraîches, cuites dans l’eau puis filtrées afin d’enlever les noyaux. Elles sont ensuite pressées pour en extraire le jus. Ce jus est ensuite concentré par cuisson à feu doux jusqu’à avoir un liquide coloré et spiritueux. C’est le fameux sirop de dattes. D’ailleurs, le sirop de dattes séduit les adeptes de la cuisine healthy et savoureuse. En effet, le sirop contient de nombreux bienfaits pour celui qui le consomme.