Assa-fétida em pó L.G – haltite para cozinhar – 100 g
Assa-fétida em pó L.G – haltite para cozinhar – 100 g
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A assa-fétida L.G (hing) é um pó composto de assa-fétida e farinha, a forma mais usada na cozinha indiana. Uma pitada em óleo quente perfuma dals, caris e legumes com um sabor próximo do alho e da cebola.
Pontos-chave
- Assa-fétida composta (hing), marca L.G
- Caixa de 100 g
- Uso culinário
Utilização
Salteie uma pequena pitada em óleo quente no início da cozedura. Mantenha a caixa bem fechada: o cheiro é muito intenso. Contém glúten (farinha).
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