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A tília (zayzafoune, tilyou) é uma infusão clássica da noite, muito apreciada tanto no Levante como na Europa. As suas flores e brácteas secas dão uma bebida suave e ligeiramente melada.
Pontos-chave
- Flores e brácteas de tília secas
- Saqueta de 25 g
- Sabor suave e melado
Preparação
Uma colher de sopa numa chávena de água quase a ferver, 10 minutos tapada. Combina bem com um pouco de mel ou água de flor de laranjeira.
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