Karkadé – getrocknete Hibiskusblüten – 100 g – كركديه
Karkadé – getrocknete Hibiskusblüten – 100 g – كركديه
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Karkadé besteht aus getrockneten Hibiskuskelchen (Hibiscus sabdariffa), die in Ägypten, im Sudan und in Westafrika (Bissap) sehr beliebt sind. Es ergibt ein rubinrotes, säuerliches und erfrischendes Getränk, heiß oder eisgekühlt.
Das Wichtigste
- Getrocknete Hibiskusblüten
- Beutel mit 100 g
- Säuerlicher Geschmack
Zubereitung
Heiß: ein Esslöffel in einer Tasse kochendem Wasser, 5 bis 10 Minuten. Kalt: eine Handvoll Blüten einige Stunden in einem Liter kaltem Wasser ziehen lassen, abseihen und nach Geschmack süßen. Nicht empfohlen für Schwangere.
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