Pennyroyal – 40 g – Flyo – Fliou – Florida

Was sind die Vorzüge von Pennyroyal?
Pennyroyal hat aufgrund seiner „Flachbauch“-Wirkung sehr interessante Eigenschaften, da es eine gute Verdauung fördert, das Gefühl eines aufgeblähten Magens reduziert und die Beseitigung von überschüssigem Wasser im Körper erleichtert.

Pennyroyal oder Flio oder wilde Minze ist eine duftende Pflanze aus dem Mittelmeerraum mit einem subtilen und leichten, erfrischenden und minzigen Duft (verwandt mit Pfefferminze, die einen viel stärkeren Duft verleiht). Es wächst in unserer Landschaft im Roussillon und wir sammeln es rund um Perpignan.

Pennyroyal hat aufgrund seiner „Flachbauch“-Wirkung sehr interessante Eigenschaften, da es eine gute Verdauung fördert, das Gefühl eines aufgeblähten Magens reduziert und die Beseitigung von überschüssigem Wasser im Körper erleichtert.

Es wird auch für die Atemwege als Infusion und sogar als Inhalation verwendet, da es eine wohltuende und beruhigende Wirkung auf Hals und Brust hat.

Es hat auch eine Wirkung auf die Gebärmutter und lindert Schmerzen während des Menstruationszyklus.

Sein Geschmack ist so angenehm, dass er die Auswahl an Gewürzen und Kräutertees in unserem Küchenregal ergänzen dürfte.

Es wird auf unterschiedliche Weise verwendet:

Im Sommer wirkt der Aufguss von Pennyroyal verdauungsfördernd und erfrischend, im Winter belebt und tröstet uns der Pennyroyal-Kräutertee.
Ideal zur Inhalation zur Befreiung der Atemwege.
Pennyroyal oder wilde Minze ist eine wunderbare Ergänzung zu Suppen, Kartoffeln, Erbsen usw.
Pouliot- oder Flio-Minze verleihen Ihrem Taboulé eine persönliche Note und verleihen ihm einen unvergleichlichen Duft.
Pennyroyal oder wilde Minze aromatisieren Ihre Desserts (Obstsalate, Cremes, Sorbets usw.).