Nwiwra – piment de la Jamaïque (toute-épice) – 100 g – نويورة
Nwiwra – piment de la Jamaïque (toute-épice) – 100 g – نويورة
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La nwiwra, ou piment de la Jamaïque (toute-épice), est une baie séchée très parfumée qui réunit à elle seule des notes de poivre, de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Elle se marie avec les viandes rouges, les sauces, les marinades et même le chocolat et les fruits.
Points clés
- Baies entières
- Sachet de 100 g
- Saveur poivrée et épicée
Utilisation
Utilisez les baies entières dans les plats mijotés ou moulues juste avant usage. Conservez au sec.
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