Specerijen en kruiden

Alle specerijen van de oosterse keuken, van de Maghreb tot de Golf: heel of gemalen, in kleine verpakkingen om te proberen of in grote zakken voor dagelijks koken.

Meer weten over Specerijen en kruiden

In deze categorie

  • Klassieke specerijen: komijn, karwij (karouia), koriander, kaneel, gember, kurkuma, kruidnagel, paprika, venkel.
  • Kant-en-klare mengsels: ras el hanout, specerijen voor tajine, kefta, vis en Saudische kabsa.
  • Zeldzamere specerijen: Persico-saffraan, sumak, mahlab, foelie (bsibsa), lange peper, piment (nwiwra), kemoune soufi, duivelsdrek.
  • Gedroogde kruiden en groenten: Marokkaanse zaatar, gemalen mloukhiya, gemalen fenegriek, knoflookpoeder, citroenzuur.

Bewaren

Bewaar uw specerijen in een luchtdichte pot, beschermd tegen licht en warmte. Hele specerijen blijven langer goed: maal ze vlak voor gebruik voor het volle aroma.

Ontdek ook onze categorie voeding en onze oosterse zaden.

Levering in Frankrijk, Europa en wereldwijd.