Goungliz – Fruchtfleisch der Baobabfrucht – 200 g – قنقليز
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Goungliz (Quenqliz) ist das getrocknete Fruchtfleisch der Baobabfrucht, das im Sudan und in Westafrika viel verzehrt wird. Mit seinem säuerlichen Geschmack dient es zur Zubereitung erfrischender Getränke und Desserts. Es ist von Natur aus reich an Vitamin C.
Das Wichtigste
- Baobab-Fruchtfleisch
- Beutel mit 200 g
- Säuerlicher Geschmack
Zubereitung
Die Stücke einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, abseihen und nach Geschmack süßen, um ein Getränk zu erhalten. Trocken lagern.
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