Nbeg – Frucht der wilden Jujube (Sedra) – 100 g – نبق
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Nbeg ist die kleine getrocknete Frucht der wilden Jujube (Ziziphus lotus, Sedra), eines dornigen Strauchs aus Nordafrika. Sie wird pur oder gekocht genossen und hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack.
Das Wichtigste
- Natürliche Trockenfrucht
- Beutel mit 100 g
- Herkunft: Marokko
Zubereitung
Pur knabbern oder einige Minuten kochen; das Kochwasser wird als Aufguss getrunken.
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