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Macis, oder Bsibsa, ist der feine Samenmantel, der die Muskatnuss umgibt. Sein raffinierter Geschmack, feiner als der der Muskatnuss, aromatisiert Schmorgerichte, Saucen und Gebäck.
Das Wichtigste
- Ganze Muskatblüte
- Beutel mit 100 g
- Warmer, feiner Geschmack
Anwendung
Zu Beginn des Garens ein Stückchen hinzufügen oder kurz vor der Verwendung zu Pulver mahlen. Sparsam verwenden.
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FAQs
Am häufigsten gestellte Fragen
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