Goungliz – pulpa del fruto del baobab – 200 g – قنقليز
Goungliz – pulpa del fruto del baobab – 200 g – قنقليز
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El goungliz (quenqliz) es la pulpa seca del fruto del baobab, muy consumida en Sudán y en África occidental. De sabor ácido, sirve para preparar bebidas refrescantes y postres. Es naturalmente rica en vitamina C.
Puntos clave
- Pulpa de baobab
- Bolsa de 200 g
- Sabor ácido
Preparación
Deje los trozos en remojo en agua fría unas horas, cuele y endulce al gusto para obtener una bebida. Conservar en lugar seco.
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