Peynir Mayasi - Süper Maya - 53ml 60g - Levadura de queso

Super Yeast es una levadura de queso microbiana natural derivada de microorganismos de origen fúngico aislados de plantas.

Características:

• La super levadura tampoco contiene OGM (organismo genéticamente modificado). No es de origen animal ni vegetal.

• La super levadura puede usarse de forma segura para hacer queso a partir de leche de oveja, cabra, búfala y vaca.

• Es de origen vegetal y como no contiene ningún contenido animal, no hay inconvenientes religiosos ni médicos en su uso. No contiene OGM y no se utilizan materias primas que contengan OGM en su producción.

Se recomienda usar Provita Cheesemaking en asociación con suero para hacer queso a partir de leche pasteurizada. Adecuado para el código alimentario.

Características:

Es una solución de calcio obtenida mediante un sistema de filtración de alto nivel.

Por lo tanto, no contiene ninguna sustancia extraña.

Se utiliza leche para recuperar el calcio en la leche debilitada durante la cocción. Así, se evitan pérdidas de rendimiento al obtener el queso. De este modo, se obtiene un queso rico en calcio y más saludable. Se recomienda conservarlo en lugares frescos que no reciban sol. Mantener fuera del alcance de los niños.

Provita Cheeseyapı puede usarse de forma segura para hacer queso a partir de leche de oveja, cabra, búfala y vaca.

Leche fresca; después de la pasteurización (cocción), se añade leche a 33-35 0C antes de la levadura de queso.